今晩は本川越駅にある居酒屋で初入荷の鰹を是非!

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春の足音が迫って来た気がしたのに、昨日の雪にはびっくりしたよねこです(;゚∀゚)
初鰹入荷いたしやした!こちらを月熊風タタキにして御提供!
オーダー入ってから焼きます!
氷水?ノンノン
そのまま熱々に包丁を入れ、新玉ねぎで覆って薬味ネギ、自家製ポン酢、国産ニンニクの極薄スライスをのせて、仕上げに熱々の胡麻油!!!
よねこの必殺技の一つですキタ━(゚∀゚)━!
ホタルイカも良いサイズになってきました!
本日も御来店お待ちしておりますヽ(´ー`)ノ
月熊よねこ