A5ランク宮崎牛入荷しました(´∀`;)

 

 

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いゃあお待たせ致しました(´∀`;)

 

やっと来ました!宮崎牛!今回は11キロオーバーのランプ肉!

 

丁寧に脂とスジを取り除き、小分けして塩胡椒して20分

 

それを強火で焼き目をつけて氷水にドボン(σ≧∀≦)σ

 

当店自慢の和牛のタタキ、握りになります!

 

 

スジは川越祭りに合わせて煮込みに致しますのでお楽しみにヽ(´ー`)ノ

 

 

和の時おでん 月と熊

住所 埼玉県川越市中原町1-2-2 第一櫻進ビル2F-D
電話番号 080-5898-2881
営業時間 16:00〜23:00

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