A5ランク宮崎牛入荷しました(´∀｀；)
いゃあお待たせ致しました(´∀｀；)
やっと来ました！宮崎牛！今回は11キロオーバーのランプ肉！
丁寧に脂とスジを取り除き、小分けして塩胡椒して20分
それを強火で焼き目をつけて氷水にドボン(σ≧∀≦)σ
当店自慢の和牛のタタキ、握りになります！
スジは川越祭りに合わせて煮込みに致しますのでお楽しみにヽ(´ー｀)ﾉ
和の時おでん 月と熊
住所 埼玉県川越市中原町1-2-2 第一櫻進ビル2F-D
電話番号 080-5898-2881
営業時間 16:00〜23:00
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